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  • 公司: 长沙县胖仔农庄农牧开发有限公司
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营养价值

经测定,罗代黑猪风味氨基酸含量丰富,达62.70%,特别是天门冬氨酸含量高达8.03%,相比省外其他地方猪种,高出2—3%,含锌量为16.01毫克/千克,含量高出其他地方猪种近40%,结果显示大围子猪具有胴体性状优良、肌肉营养价值高、风味氨基酸含量丰富、含锌量高等独特特性。

长沙县属长衡丘陵盆地的北部,地处幕阜山、连云山与大龙山余脉的南端,株洲隆起带的北缘。龙华、乌川诸山雄峙于东,陶家排、炭盆坡横亘于南,影珠、明月两座大山蜿蜒于西北,兴云、飘峰两山耸立于北。北山镇境内的明月山为最高峰,海拔659米。地势由北、东、南三面逐渐向中西部倾斜,形成一个不规则的“畚箕”形状。境域内有变质岩、沙砾岩、灰岩、红岩、红土、砂页岩、花岗岩七种岩层及岗地、平原、山地、丘陵、水面五类地貌,以岗地平原为主。

有人说做有机农业很缺肥,就大量投入有机肥,还是种不好有机蔬菜,为什么?你说我们的土壤缺肥吗?缺肥。它缺的不是我们概念上的氮肥,而是它的有机质。土壤是一个生命的载体,你没充分的调动土壤的积极性来为你服务, 只有合理的使用有机肥和微生物, 恢复土壤的活性, 才能想种植什么就能种好什么。

循环养殖效益高

说起养鸡场,很多人可能会联想到鸡粪遍地,还有刺鼻气味。而在“徽名山”,鸡粪、养鸡场工人的生活废水全部流进配套建设的沼气发酵池里,经过发酵产生的沼气供工人生活及鸡场取暖使用,沼液沼渣用来种植有机饲料,有机饲料再拿去喂养有机土鸡,这样形成一个循环链,减少了对环境的污染,提高了经济效益,实现了可持续发展。