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  • 公司: 长沙县胖仔农庄农牧开发有限公司
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产品信息

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价 格:面议

长沙县属长衡丘陵盆地的北部,地处幕阜山、连云山与大龙山余脉的南端,株洲隆起带的北缘。龙华、乌川诸山雄峙于东,陶家排、炭盆坡横亘于南,影珠、明月两座大山蜿蜒于西北,兴云、飘峰两山耸立于北。北山镇境内的明月山为最高峰,海拔659米。地势由北、东、南三面逐渐向中西部倾斜,形成一个不规则的“畚箕”形状。境域内有变质岩、沙砾岩、灰岩、红岩、红土、砂页岩、花岗岩七种岩层及岗地、平原、山地、丘陵、水面五类地貌,以岗地平原为主。

罗代黑猪养殖历史悠久,其历史可追溯至明代。据长沙县志记载:“大围子猪是县内最好的猪种,...其中以产于双江乡罗家塅、戴家塅一带的黑猪最为出名,当地人俗称罗代黑猪。”

罗代黑猪原产地在原长沙市郊区及长沙县范围,并以大托镇的新港、桂井、大托、兴隆和暮云镇的三兴、南托、杨桥、洋塘等自然村为中心产区。主要分布于长沙、望城等区县,另在湘潭、衡阳、祁阳、汨罗等县和怀化、邵阳、永州等市有少量分布。

.饲养管理要点:

(1)断奶:60天断奶,不作种用的公猪去势。

(2)育肥前期(50千克前):日喂料3次,熟食为主,辅以精料。

(3)育肥后期:日喂料3次,熟食辅以精料和青料,保证户外放养时间。

(4)禁止性要求:全期禁用任何药物添加剂。治疗药物的使用严格遵守相关标准和规定。

5.出栏标准:8月龄左右、活体重约65千克至75千克。

6.环境、安全要求:饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定,不得污染环境。

质量特色

1.感官特色:

(1)活体猪:全身毛色灰黑色,皮肤粉红色,四肢下端为白色,俗称“乌云盖顶,四蹄踏雪”。头型清秀,蝴蝶耳,头分长头和短头两种,长头型俗称“阉鸡头”,短头型俗称“寿字头”,尾根粗、尾尖稍扁,俗称“泥鳅尾”。

(2)猪肉:肉色鲜红,有光泽,大理石纹明显;外表微干或有风干膜,不粘手,富有弹性;煮沸烹饪后肉汤澄清透明,香味浓郁。

2.理化指标:胴体瘦肉率43%至47%,氨基酸总含量≥19%,锌含量14毫克/千克至18毫克/千克。

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。